小鶴ღ趴趴go

這趟回娘家，特別想念家鄉味

到達時間正好是中午時間

一下車就想著午餐要吃甚麼?

每次回來都吃鴨肉麵線，這次換換口味好了

▲看得出來這是甚麼嗎?   答案這麼明顯!!!

  這是我最愛吃的羹類，我真的好久好久好久(真得很久，所以說三次!)沒有吃羹麵了

  而且這家店，印象中從我很小(多小?國小?國中?...記不得了)就開著了!

  網路上、電視節目都推薦另一家，可是其實說真的，我對這家印象比較深刻!

  另一家，我倒是沒有嚐過....下次可以來嚐嚐看

▲這麼多年了，廚師換了，非台灣籍 (台灣老闆人呢?  )

   雖然換人了，作法還是一樣喔!

   經驗豐富的老闆，直接抓一盤滿滿的油麵，這就是4人份的量

▲接著再將炒好的花枝羹湯分裝

▲就這樣分好四包花枝羹湯了!   

▲然後要開始煮油麵了

 ▲油麵炒好後，一樣靠著經驗開始分盤

    另一位助手則是將一盤一盤的油麵倒入剛剛分裝好的羹湯袋子裡

▲回到家，倒在大碗公，滿滿的一碗  

  還有附贈一包辣椒粉，目前我不能吃辣，所以我就沒有加囉!

▲接著要吃甚麼呢?看得出來嗎?

   這可是我們從小搭公車的公車站，現在已經停用換地方了!

▲下午三點正是下午茶的時間

   這個地方竟然有開一家這麼好吃的雞蛋糕，而且還是脆皮的喔!

   老闆說，雖是營業到六點，不過為避免浪費食材，麵粉都是當天現打固定的量，賣完就收攤喔!

   擔心太晚來吃不到，所以我就早點來囉!

▲出爐了!!好期待喔~

▲將將將~有這麼多可愛的造型唷!

▲喔喔喔~被我吃掉一口了!!

   外面像餅乾一樣脆脆酥酥的，裡面軟軟的就像蛋糕一樣!! 

▲到了晚餐時間，沒有看錯!這時間已經是18:30了!

   現在夏天，到了18:30天色還是這麼亮!

   因為家人習慣晚餐早吃，所以我訂了18:30的位置

   這間店是朋友介紹的。

   到底好不好吃呢?繼續看下去~

▲還沒點菜桌上已經擺了二小盤的哇沙米醬

   餐廳沒有菜單，因為我們只有四個人，所以是用單點的

   沒菜單怎麼點呢?

   其實吃過海產店的都知道，店員會帶你到一個大魚缸旁，可以看到魚缸裡面有很多種類的魚

   魚缸前面就會有一大片平台，平台上也會有很多的海鮮

   這時候，就要發揮自己的想像力、記憶力、提問力...想吃甚麼?

   問店員，有炒麵嗎、炒飯嗎?

             有甚麼魚?店員問：清蒸?煮湯?生魚片?.....

             有甚麼青菜呢?店員就開始念念念....說真的有些菜就算吃過，也不知真正的名稱

             有蝦子嗎?有xxx嗎?

  點到後來，有的餐廳店員會有良心，看你已經點很多了，看你人數少就會提醒你...這樣差不多囉!

  有的餐廳不會管你，你念越多道菜她寫的越開心....

  以上這是我到海鮮餐廳吃飯點餐的經驗

  回到正題~

  既然朋友介紹的，而且還提醒我一定要先訂位

  所以，當天中午就先來餐廳訂位，剛好有訂婚的宴客

  因為我們只有四個人，所以餐廳給了我們一間小包廂

  點完菜，回到包廂等帶菜上桌囉~

▲我點的是-海鮮炒麵

  份量真的超大一份!海鮮的料又多!!

  一端上來，我嚇到!!不過，沒想到我們吃光光ㄟ!真得不錯吃唷!

 ▲第一盤炒青菜-水蓮

 ▲第二盤炒青菜-山蘇

   這二種菜都是家人很少吃過的，點來給他們嚐鮮

   餐廳料理的味道正好符合家人的口味，所以前面三道菜都吃光光!

▲海鮮餐廳怎麼能不點海鮮呢?

   蝦子一直是我們家人的最愛!可能是爸爸很喜歡吃海鮮，所以養成我們家人也都特別愛吃海鮮

   簡單的料理，沒有加太多醬料，這樣才可以吃到蝦子本身的鮮、甜 

▲和風醬松阪豬 

  以前吃過的松阪豬都是切薄薄的一片

  這可是我第一次吃切成厚塊狀的，咬起來不會太硬

  而且我選的是清爽的和風醬，底下還有生菜，所以吃起來真得不會太油膩唷!

  連溫ㄤ都稱讚的一道菜! (因為我本來想要點一道溫ㄤ最愛的-蒜泥白肉，可惜餐廳沒有)

▲最後一道，是我阿母為弟弟加點的-三杯中卷

  其實，我阿母想點是三杯雞，餐廳也沒有料理三杯雞肉

  於是推薦-三杯中卷

  我想也好!反正主要是吃三杯的味道，不是雞肉沒關係，只要是海鮮我們都愛!

  還有一道湯-石斑魚湯，吃到忘了拍照

  因為指定只要加薑絲就好!我喜歡喝加薑絲的湯，我跟我阿母一連喝了好幾碗

  以上，這些菜的份量對我們來說真的有點多，如果再多一個人，應該就可以吃光光了!

  最後，我們把剩下的湯和蝦子打包回家。

  不能浪累唷~  

  不過，也是因為餐廳料理的真得很好吃，正合家人的味道，我們才願意把剩下的打包。

  下次等家人全部都回來，真的可以再來用餐的餐廳唷!  

  下次回娘的時間不知幾個月後了....

  有時候太久沒回去，就會特別想念家鄉味!

  期待下次回去要吃甚麼呢?