小鶴ღ趴趴go

連續四天的清明假期乖乖的待在台北

掃墓的工作也已經提前完成!

這四天假也不想去人幾人的地方

所以我們都安排在台北地區

4/4跟朋友約好要去逛新莊IKEA

當天早上朋友突然提議問我想不想做杯子蛋糕;

其實是她的寶貝女兒吵著說要做杯子蛋糕

於是，我們決定先做杯子蛋糕

然後在看時間早晚決定是否去逛Ikea

到了朋友家，朋友已經把材料都準備好了

接下來就是我和她的女兒一起表演囉~

其實我也是臨時才上網惡補作法的

看看朋友的女兒多麼認真的樣子，這可是她自己跑過來主動說要幫忙攪拌的喔!

鍋子下方的塑膠盒則是裝熱水

利用隔水加熱的原理，讓奶油塊可以比較快速溶解

先把雞蛋和奶油攪拌

妹妹邊攪拌我則是邊倒入鬆餅粉

沒看錯!那罐綠綠的就是美祿，因為朋友家裡沒有庫存砂糖

我們怕蛋糕沒有味道，所以翻翻櫃子找出這罐

正好也幫蛋糕上點顏色

小妹妹邊攪拌邊說，這是巧克力口味的

一副專業的樣子

看一下稠度夠不夠

太稀的話，就繼續加鬆餅粉，直到濃稠

 攪拌均勻，可以一一倒在杯子模型囉!

因為這是親子時間，我們盡量讓小朋友自己動手

所以，看到溢出來的部份

就是小朋友自己動手倒的，所以難免會有些"辣燦"

放入烤箱，時間設定15分鐘

烤到一半時，看到蛋糕慢慢股起，這時候我們在上面各加了一大顆的葡萄乾

蛋糕出爐~~

小妹妹開心的拿著自己參與製作的杯子蛋糕合照

雖然賣相不是很好!

但是過程很開心

蛋糕吃起來不賴唷!!

可能是用鬆餅粉的關係，吃起來外酥內嫩，

而且因為我們沒有加砂糖，所以也不會太甜!讚